生活支援センターより コラボ農園日記Part6

≪じゃがいも編≫

じゃがいもは、いよいよ収穫期です

エッサホイサ・・・

　

ゴロゴロとおいしそうなおイモがたくさん顔を出しました。やったあ

　

鍬を振るう人、葉や茎を集める人、イモを集める人・・・。

自然と役割分担しながらみんなで楽しく頑張りました。

〜〜〜参加者さんのコメント〜〜〜

「初めて参加しました。疲れましたが、とれたての野菜をいただけてうれしいです。農家さんはこの作業を毎日されているなんて、すごいなあ・・・」（Tさん）

「小さいおイモも無駄にせず、皮ごと素揚げをして食べるのがお勧め。甘みがあってとってもおいしいですよ。」（Oさん）

「知ってる？枯れている葉っぱの下にあるイモの方が大きいんだよ！」「こっちにもっと大きいの見つけたよ」「ベイクドポテトがいいかなあ〜」（子どもたち）

「正直なところ、今までは菜園や畑にちょっと苦手意識がありました。でも今回の機会に“収穫する喜び”を知り、感じ方が変わりました。」（Ｉさん）

生活支援センターより コラボ農園日記Part5

良く晴れた６月８日相談者さんや地域の方々などにお声をかけて、総勢１７人みんなの畑作業DAYとなりました

≪サニー編≫

一時はどうなることかと心配されたサニーレタス

（過去ブログ参照→http://h-syakyo.sblo.jp/article/189542015.html）。

見事に立ち直り、今回スッキリと収穫完了しました。

負けるなサニー頑張れサニー

　

ありがとうサニー

　

丁寧に最後まで葉を取って袋詰め中

≪サツマイモ編≫

お次はサツマイモ。土起こし、畝作り、苗植えまで一気に行いました

45度の角度で植えることや、根元の乾燥を防ぐために枯れ草をかぶせておくことなど、地域の方にコツを教えてもらいました。

　

　

〜〜〜参加者さんのコメント〜〜〜

「みんなで作って育った野菜をいただいて食べてみましたがおいしかったですよ。おうちにもって帰れば、みんなでお話しする、いい話題になります。畑に興味がある方はもちろん、何かやってみたいなぁと思われる方はいいかもですね。おしゃべりしたり、運動したり、散歩したり、もくもく作業したり、お花詰んでみたり、お料理の為に収穫しようとか。色々あるしね。」（Sさん）

「虫もつかず、とってもきれいにサニーレタスができておりすごいなと思いました。」（Ｔさん）

「一緒に作業をした地域の方から、サニーレタスをこのあたりでは『ちしゃ』と言うことや、『ちしゃもみ』という料理がおいしいよと教えてもらい、早速作ってみました。初めて作ったけれど、定番メニューにしようねとなったぐらいとてもおいしかったです。調べてみると『ちしゃもみ』は広島の郷土料理であることがわかりました。父からも晩酌のおつまみにぴったりと喜ばれました。」（Ｔさん）