2020年02月06日

節分の名物「長巻き寿司」

今年もデイサービスセンター安芸津では、大盛り上がりの行事が行われました!


巻き寿司が得意だったという利用者さんも多く、朝からみんな大はりきりです。


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まず、海苔をつないで、つないで・・・ 約6m!!!


ごはん、海老でんぶ、椎茸、にんじん、キュウリ、玉子、地穴子・・・と、順々に置いて、

隙間が空かないように、利用者さん同士協力して並べます。


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「穴子を入れるんが、おいしいんよ!」「具がいっぱいで、こりゃ美味しいわ〜!」と

喜ばれていました。

たくさん福を巻き込んで、みんなでぎゅぎゅっと巻けば出来上がりです。


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大蛇みないな、長〜い巻寿司ができあがりました。

調理員さんが切り分けてくれ、美味しくいただきました(^^)


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今年も無事に巻き寿司を食べて、福を呼び込み、邪気(鬼)を祓うことができました。

来年もみんなで長巻き寿司をしたいですね〜♪








posted by 東広島市社協 at 12:02| 安芸津支所スタッフより